การเดินขึ้นเขาอย่างจริงจังต้องมีการเตรียมตัวอย่างเหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรให้ความสนใจอย่างมากกับประเด็นเรื่องโภชนาการกลุ่ม ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่คำนึงถึงความชอบด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงลักษณะเช่นความเร็วในการเตรียม อายุการเก็บรักษา และปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ด้วย เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้การรวบรวมเมนูเลย์เอาต์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ให้เชฟในกลุ่มของคุณสร้างเลย์เอาต์เมนู ท้ายที่สุด สมาชิกแต่ละคนในทีมที่ไปเดินป่าควรมีหน้าที่รับผิดชอบของตนเอง มีผู้นำ มีผู้รับผิดชอบอุปกรณ์ ช่างเทคนิค แพทย์ ถ้าคุณบอกคนอื่นว่า "ลองชิมดู" แน่นอนว่าคุณจะไม่พบเกลือ แต่คุณจะมีพาสต้าห้ากิโลกรัม การวาดเลย์เอาต์เมนูไม่ใช่เรื่องยาก แต่ใช้งานได้สะดวกมาก
ขั้นตอนที่ 2
โปรดทราบว่าเมนูเลย์เอาต์เป็นเอกสารสองฉบับที่แตกต่างกัน โดยเอกสารหนึ่งจะตามมาจากอีกฉบับหนึ่ง ทุกคนคุ้นเคยกับเมนูไม่มากก็น้อย รวมถึงชื่อจานและส่วนผสมด้วย ทำเมนูให้เป็นโต๊ะธรรมดาที่สุด
ขั้นตอนที่ 3
ก่อนทำสิ่งนี้ ให้วางแผนการท่องเที่ยวไว้ข้างหน้าคุณ ค้นหาว่าขึ้นกี่โมง มีเวลากินข้าวเต็มอิ่ม หรือต้องจำกัดตัวเองให้กินแต่ของว่าง วันเดียวต้องข้ามกี่กิโล จะเหลือกลุ่มไหน ไม่มีน้ำ
ขั้นตอนที่ 4
สร้างสเปรดชีตใน Excel ป้อนชื่อคอลัมน์: "Hike Day", "Dish Name", "Products", "Notes" ในคอลัมน์แรกของแต่ละบรรทัด ให้ระบุวันที่ขึ้น วัน และเดือน ซึ่งจะทำให้ง่ายต่อการสำรวจการวางแผนเมนูเลย์เอาต์
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งคอลัมน์ Dish ออกเป็นสามบรรทัดสำหรับแต่ละวันของการเดินป่า - อาหารเช้า อาหารกลางวัน/ของว่าง อาหารเย็น เพื่อเพิ่มสีสันให้ชีวิตประจำวัน ใช้ชื่อตลกสำหรับอาหารในเมนูเดินป่า เช่น "ข้าวโอ๊ตครับ" "ความสุขของนักท่องเที่ยว" "Camping burda"
ขั้นตอนที่ 6
กรอกข้อมูลในคอลัมน์ "ผลิตภัณฑ์" ที่นี่จำเป็นต้องคำนึงถึงส่วนประกอบทั้งหมดของจานอย่างรอบคอบโดยพิจารณาจากจำนวนคน ระบุคุณสมบัติหรือเวลาทำอาหารในช่อง "หมายเหตุ" ของจาน ต่อไป เริ่มสร้างเค้าโครงของคุณ เป็นการดีกว่าที่จะทำเป็นรายการในแผ่นงานแยกต่างหาก นับจำนวนสินค้าแต่ละรายการในรายการนี้ ใช้น้ำตาลมากกว่าครึ่งกิโลกรัมในเลย์เอาต์ใส่ซีเรียลหนึ่งร้อยกรัม
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากร่างเค้าโครงสำหรับการเดินป่าแล้ว แจกจ่ายผลิตภัณฑ์ให้กับผู้เข้าร่วม บันทึกว่าใคร และจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำลังบรรทุกอยู่ พิมพ์เอกสารของคุณเป็นสามเท่า เอกสารนี้ต้องการการดำเนินการที่ไม่มีข้อสงสัย ให้เฉพาะปริมาณอาหารที่ระบุในเมนูสำหรับทำอาหาร มิฉะนั้น คุณอาจหิวครึ่งทาง